针对您提出的“开车门把外卖小哥手指撞伤了怎么赔偿”的问题，我会从责任认定、赔偿项目、保险理赔流程以及其他注意事项几个方面为您详细解答。
一、责任认定与赔偿原则
立即报警并等待交警处理： 发生此类事故后，您应立即停车保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。交警会根据事故现场情况、双方陈述以及相关证据进行责任划分，并出具《交通事故责任认定书》。这是后续赔偿的重要依据。
根据责任比例承担赔偿责任： 如果交警认定您为全责或主要责任，那么您需要承担外卖小哥因事故产生的全部或大部分损失。如果外卖小哥也存在过错，比如突然冲出、未注意观察等，那么赔偿责任会相应减轻。
二、赔偿项目与计算标准
针对外卖小哥手指撞伤的情况，赔偿项目可能包括：
医疗费： 包括挂号费、检查费、治疗费、药费等，以实际发生的费用为准。您需要保留好所有医疗费用发票作为理赔依据。
误工费： 如果外卖小哥因伤无法工作，您需要根据其误工时间和收入状况支付误工费。误工时间由医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据受害人最近三年的平均收入计算，或参照相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费： 如果外卖小哥需要护理，您需要根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限支付护理费。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；没有收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费： 如果外卖小哥因就医或转院治疗产生了交通费用，您需要根据其实际发生的费用支付交通费，以正式票据为凭。
其他费用： 如果事故导致外卖小哥手指残疾，您还需要支付残疾赔偿金。具体数额根据受害人的伤残等级以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。此外，如果事故给外卖小哥造成了精神损害，且后果严重，您还可能需要支付精神损害抚慰金。
三、保险理赔流程
及时报案： 事故发生后，您应尽快向自己的保险公司报案，说明事故经过和损失情况。
提交理赔材料： 根据保险公司的要求，准备并提交相关理赔材料，如事故认定书、医疗费发票、病历、诊断证明、收入证明等。
配合调查与审核： 保险公司会对理赔申请进行调查和审核，可能需要您或外卖小哥提供进一步的证明材料或接受询问。
领取赔款： 经保险公司审核通过后，会按照约定的方式和时间支付赔款。
四、其他注意事项
保留证据： 在事故处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续理赔或诉讼中作为依据。
协商调解： 在交警部门的主持下，您可以与外卖小哥尝试进行协商调解，达成赔偿协议。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。
法律援助： 如果对赔偿问题存在争议或无法达成一致意见，建议您咨询专业律师或寻求法律援助机构的帮助，以维护自己的合法权益。
综上所述，开车门把外卖小哥手指撞伤后的赔偿问题涉及多个方面，包括责任认定、赔偿项目、保险理赔流程以及其他注意事项。希望这些信息能对您有所帮助，并建议您在处理此类事故时保持冷静和理性，依法维护自己的权益。