结论是：服务者服务协议中即使未明确签订劳动合同，但只要存在事实劳动关系，法院在审理相关案件时，仍可能判决双方存在劳动关系，而非直接判定为未签劳动合同的简单后果。 以下从不同角度进行详细分析：

一、事实劳动关系的认定

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且建立劳动关系应当订立书面劳动合同。然而，在实践中，存在企业未与劳动者签订书面劳动合同，但双方已实际履行劳动权利义务的情况，即事实劳动关系。

法院在认定事实劳动关系时，会综合考虑多个因素，包括但不限于：

1. 人格从属性：劳动者是否受用人单位的管理和支配，如是否按照用人单位的指令完成工作任务，能否自主决定工作时间、工作量等。
2. 经济从属性：劳动者是否从用人单位获得劳动报酬，且该报酬是否构成其重要收入来源。
3. 组织从属性：劳动者是否被纳入用人单位的组织体系，成为其生产经营组织的有机部分。

在服务者服务协议中，如果服务者实际接受了用人单位的管理，从事了用人单位安排的有报酬劳动，且该劳动是用人单位业务的组成部分，那么即使双方未签订书面劳动合同，法院也可能认定双方存在事实劳动关系。

二、未签劳动合同的法律后果

虽然未签劳动合同并不意味着劳动关系不存在，但用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，将面临一定的法律后果。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保护劳动者的合法权益。

然而，需要注意的是，法院在判决时并不会仅仅因为未签劳动合同就判定用人单位承担全部责任。法院会综合考虑双方的实际履行情况、劳动关系的本质特征等因素，来判定双方是否存在劳动关系以及用人单位应承担的法律责任。

三、具体案例分析

以您提到的服务者服务协议为例，如果服务者实际接受了用人单位的管理和支配，从事了用人单位安排的有报酬劳动，且该劳动是用人单位业务的组成部分，那么即使双方未签订书面劳动合同，法院也可能认定双方存在劳动关系。在这种情况下，用人单位将面临支付二倍工资等法律后果。

四、建议与风险提示

1. 对于用人单位：建议用人单位在与劳动者建立劳动关系时，及时签订书面劳动合同，以明确双方的权利义务关系，避免不必要的法律纠纷。
2. 对于劳动者：如果劳动者与用人单位未签订书面劳动合同，但实际存在劳动关系，劳动者应保留好相关证据（如考勤记录、工资支付记录、工作证等），以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
3. 风险提示：无论是用人单位还是劳动者，都应充分认识到未签劳动合同可能带来的法律风险。用人单位可能面临支付二倍工资等法律后果；而劳动者则可能因缺乏书面证据而在维权时处于不利地位。

如果您在服务者服务协议或劳动关系认定方面遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询。