针对您提到的“签过诈骗退还手续后钱退不了”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但我们可以根据具体情况，通过一系列步骤来尝试解决。以下是我为您整理的详细解答：
一、明确现状与准备证据
首先，您需要确认自己手头是否拥有与退款相关的所有书面文件，特别是退款协议。这份协议是维权的基础，其中应明确退款的金额、时间、方式等关键条款。同时，为了支持您的主张，您还需要收集以下证据：
- 协议文本：保留好退款协议的原件或清晰复印件。
- 沟通记录：包括与对方就退款事宜的所有沟通记录，如电话记录、邮件往来、短信、聊天记录等，这些能证明对方的违约事实。
- 付款凭证：如银行转账记录、支付宝或微信支付截图等，证明您已支付相关费用。
- 其他辅助证据：如对方的虚假宣传材料、诱导您签订协议的录音等，这些可能有助于证明协议的欺诈性。
二、尝试友好协商
在采取法律手段之前，我建议您先尝试与对方进行友好协商：
- 直接沟通：以平和的态度与对方联系，说明情况，提醒对方按协议履行退款义务，并要求对方给出一个明确的退款时间表。
- 发送书面通知：如果直接沟通没有结果，您可以考虑通过律师函或正式书面通知的方式要求对方退款，并明确告知其可能的法律后果。确保通过可查询的方式（如邮政快递）送达，并保留好相关凭证。
三、寻求第三方协助
如果协商仍然没有结果，您可以考虑寻求第三方的帮助：
- 消费者协会：如果这是一起消费纠纷，您可以向当地的消费者协会投诉，请求他们进行调解。
- 行业协会：如果对方属于某个特定行业，您也可以向该行业的协会反映情况，寻求他们的协调解决。
四、法律途径维权
如果上述方法都没有效果，那么您可能需要考虑通过法律途径来维权：
- 申请协议撤销：如果您有充分的证据证明是在被欺诈的情况下签订的退款协议，那么您可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向人民法院或仲裁机构申请撤销该协议。协议撤销后，对方需要返还您已支付的款项，并可能承担赔偿责任。
- 提起违约之诉：如果您不打算撤销协议，那么您可以直接依据退款协议向人民法院提起违约之诉，要求对方履行退款义务，并承担违约责任（如支付逾期利息等）。在起诉时，您需要提交起诉状、证据材料等，并按法院要求缴纳诉讼费用。
五、执行判决与后续跟进
如果您赢得了诉讼，但对方仍然不履行退款义务，那么您可以向法院申请强制执行。法院将采取多种措施（如查封财产、冻结银行账户等）来强制对方履行判决。
在整个维权过程中，我建议您咨询专业的律师以获取更准确的法律建议和更有效的维权方案。法律程序可能需要一定的时间和精力，但只要您坚持维护自己的权益，通常都能得到一个公正的结果。希望这些建议能对您有所帮助。