您好，关于个体商户受伤赔偿标准的问题，这主要取决于受伤者的身份（是顾客还是工人）以及受伤的具体情况。我将分别就这两种情况为您详细解答。

一、个体商户场所内顾客受伤赔偿标准

如果顾客在个体商户的经营场所内受伤，赔偿标准通常涉及以下几个方面：

1. 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿数额按照实际发生的费用计算，需保留好相关票据。

2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

4. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。需提供正式票据，且应与就医地点、时间等相符。

5. 住院伙食补助费：可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

6. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，通常按每天20-50元的标准计算。

7. 残疾赔偿金（如构成伤残）：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残日起按二十年计算（六十周岁以上年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。

8. 精神损害抚慰金（如造成严重后果）：由法院根据侵权人过错程度、侵权行为造成的后果等因素酌定。

9. 后续治疗费/康复费：如需后续治疗或康复，可待实际发生后另行起诉，或根据医疗证明或鉴定结论确定必然发生的费用并与已发生医疗费一并主张。

责任划分原则：

• 经营者安全保障义务：经营者未尽到安全保障义务导致顾客受伤，应承担侵权责任。
• 顾客自身过错：若顾客因自身原因（如违反场所规定、故意行为等）导致受伤，可减轻经营者赔偿责任。
• 第三方侵权：因第三人行为导致顾客受伤的，由第三人承担侵权责任；经营者未尽安全保障义务的，需承担相应补充责任。

赔偿流程建议：

• 协商处理：优先通过友好协商解决纠纷，明确双方责任比例及具体赔偿金额。
• 调解机制：向消费者协会或依法成立的人民调解组织申请调解，达成具有民事合同性质的调解协议后可申请司法确认。
• 法律途径：协商不成时，可向人民法院提起诉讼，要求经营者承担赔偿责任。需注意人身伤害诉讼时效为三年。

二、个体商户工人受伤赔偿标准

如果是个体商户的工人在工作过程中受伤，赔偿标准则主要依据《工伤保险条例》来确定：

1. 工伤认定：首先需要进行工伤认定，确定伤残等级。

2. 赔偿项目：通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、伤残补助金等。

   • 医疗费：实报实销。
   • 停工留薪期工资：按正常出勤发放。
   • 护理费：依护理级别确定。
   • 伤残补助金：根据伤残等级计算，例如十级伤残的一次性伤残补助金为7个月本人工资。

3. 未缴纳工伤保险的责任：若个体商户未缴纳工伤保险，则需自行承担全部赔偿责任。

4. 争议解决：若双方对赔偿有争议，可通过劳动仲裁或民事诉讼解决。建议及时收集相关证据，如劳动合同、医疗记录、工资条等，以便维护自身合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。