在店里挖人，即采取不正当手段诱使其他店铺的员工离职并加入自己的店铺，可能涉及多种法律责任，具体取决于行为的性质和后果。以下是从不同角度对这一问题的全面分析：

1. 民事责任

• 不正当竞争责任：

  • 如果挖人行为被认定为不正当竞争，如通过恶意挖角、散布虚假信息等手段干扰其他店铺的正常经营，可能违反《反不正当竞争法》的相关规定。
  • 被侵权店铺有权要求挖人者停止侵权行为，并可能要求赔偿因挖人行为导致的经济损失，包括但不限于员工培训成本、业务中断损失等。

• 合同违约责任：

  • 如果被挖员工与其他店铺存在有效的劳动合同，且合同中明确规定了员工在合同期限内不得离职或跳槽至竞争对手的条款，那么挖人行为可能构成对劳动合同的违约。
  • 在这种情况下，被挖员工可能需要承担违约责任，而挖人者也可能因教唆或协助员工违约而承担连带责任。

2. 行政责任

• 如果挖人行为违反了行业规定或地方性法规：
  • 例如，某些行业可能规定员工在离职后一定期限内不得加入竞争对手，或者对挖人行为有明确的限制和处罚措施。
  • 挖人者可能面临行业主管部门的行政处罚，如罚款、警告、吊销营业执照等。

3. 刑事责任（极端情况下）

• 虽然挖人行为本身通常不构成犯罪：
  • 但如果挖人过程中涉及了其他违法行为，如伪造文件、贿赂、侵犯商业秘密等，则可能触犯刑法。
  • 在这种情况下，挖人者可能面临刑事指控，并承担相应的刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。

4. 实际案例与法律建议

• 实际案例：

  • 以往有类似案例中，法院根据挖人行为的性质、后果以及双方当事人的过错程度，判决挖人者承担相应的民事责任，如赔偿经济损失、公开道歉等。

• 法律建议：

  • 在进行人才招聘时，应遵守法律法规和行业规定，避免采取不正当手段挖人。
  • 如果确实需要从其他店铺招聘员工，应确保与员工和原店铺进行充分沟通，并遵守相关合同和法律规定。
  • 如遇法律纠纷，应及时咨询专业律师，以便妥善处理。

总结来看，在店里挖人可能涉及民事责任、行政责任甚至刑事责任（极端情况下）。具体责任取决于挖人行为的性质、后果以及是否违反了相关法律法规和行业规定。因此，建议在进行人才招聘时务必遵守法律法规，避免不必要的法律风险。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。