顾客来店里取东西半路出车祸，责任归属需根据具体情况分析，无法直接判定由哪一方负责。以下是从不同角度进行的分析：
一、顾客自身责任
过错行为：
- 如果顾客在取货途中因自身过错（如酒驾、超速、违反交通规则等）导致车祸，那么顾客应自行承担相应的责任。
- 例如，顾客酒后驾车发生事故，根据《道路交通安全法》的相关规定，酒驾是违法行为，顾客需承担事故的全部或主要责任。
证据收集：
- 在此类情况下，需要收集相关证据（如交通监控录像、酒精检测报告等）来证明顾客的过错行为。
二、商家责任
安全保障义务：
- 商家在顾客来店取货的过程中，负有一定的安全保障义务。如果商家未能提供安全的取货环境或未尽到合理的安全提示义务，导致顾客在取货途中发生事故，商家可能需承担一定的责任。
- 例如，商家店内地面湿滑未设置警示标志，导致顾客滑倒后驾车发生事故，商家可能需承担部分责任。
因果关系：
- 要确定商家是否需承担责任，还需分析商家的行为与事故之间是否存在因果关系。如果商家的行为与事故无直接关联，则商家无需承担责任。
三、第三方责任
其他车辆或行人：
- 如果车祸是由其他车辆或行人的过错导致的，那么责任应由该过错方承担。
- 例如，顾客在取货途中被另一辆违规行驶的车辆撞伤，那么该车辆的车主或驾驶员应承担事故责任。
道路管理方：
- 在某些情况下，如果道路存在安全隐患或管理不善（如道路破损未修复、交通标志不清等），导致顾客发生事故，道路管理方也可能需承担一定的责任。
四、建议与措施
及时报警与取证：
- 发生车祸后，顾客应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故责任认定。
- 同时，顾客应尽可能收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议顾客咨询专业律师，以便更准确地了解自身权益和责任归属。
- 律师可以根据具体情况提供法律意见和维权策略，帮助顾客更好地维护自身权益。
保险理赔：
- 如果顾客购买了相关保险（如交通事故责任强制保险、商业第三者责任险等），可以及时向保险公司报案并申请理赔。
- 保险公司会根据保险条款和事故责任认定结果进行赔付。