在建设工程中，若无法提供工程量签证单，这确实是一个棘手的问题，因为它直接关系到工程款的结算。不过，不必过于担心，以下是从多个角度为你提供的分析和建议：

1. 收集其他证据以证明工程量变更：

   • 即使没有签证单，你仍可以通过收集其他证据来证明工程量的变更。这些证据可以包括双方往来的函件、聊天记录、会议纪要等，它们能够证明甲方同意你进行施工。
   • 同时，合同约定、设计变更图纸、现场施工指令、施工日志等也是重要的证据来源。这些证据能够详细记录工程量的变更情况，为你的主张提供有力支持。

2. 考虑工程量变更的原因：

   • 如果工程量增加是由于国家强制性标准或者现行法律规范所要求的，那么即使甲方没有明确同意，你也有权在完成必要的增项工程后向甲方主张价款。
   • 然而，如果工程量变更是由于你自身的原因导致的，比如对设计图纸的理解偏差、超图纸范围施工或因为质量不达标而被甲方要求返工等，那么甲方有权拒付工程量变更而增加的工程款。

3. 申请对增加的工程量进行鉴定：

   • 在必要时，你可以申请对增加的工程量进行鉴定。鉴定结果将作为你主张工程款的重要依据。

4. 利用技术手段记录施工信息：

   • 为了避免类似情况再次发生，你可以考虑利用技术手段（如专门的施工管理平台）来记录施工信息。这样，在和甲方沟通时，下达的施工要求单、变更单、签证单、停工复工单等都能自动记录并长久保存，再也不怕签证签不下来又找不到证据了。

5. 法律途径：

   • 如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼或申请仲裁前，请确保你已经收集了足够的证据来支持你的主张。

总之，无法提供工程量签证单并不意味着你无法主张工程款。通过收集其他证据、考虑工程量变更的原因、申请鉴定以及利用技术手段记录施工信息等方法，你仍然有可能维护自己的合法权益。当然，如果问题复杂或涉及金额较大，建议你直接向我咨询，以便我能为你提供更具体、更专业的法律建议。