针对您提出的“合同到期房东乱涨房租怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当合同到期后房东提出涨房租时，您应先查看原租赁合同。如果合同中有关于续租租金的明确约定，比如租金涨幅的限制等条款，那么房东应当依约执行。若房东违反该约定大幅涨租，这属于违约行为，您有权要求其按原约定续租。若协商不成，您可以通过法律途径，如向法院起诉，来要求房东履行合同约定。

其次，如果原合同中没有关于续租租金的明确约定，房东虽然有涨租的权利，但涨租幅度应在合理范围内。若房东大幅提高房租，明显超出市场正常涨幅，这涉嫌显失公平。此时，您可以与房东进行友好协商，向其说明当前的市场行情以及您自身的承受能力，争取达成一个合理的租金价格。

再者，若协商无果，您需要综合考虑自身情况。如果您无法接受新的租金标准，那么可以选择寻找其他合适的房源。如果您认为房东的涨租行为严重损害了您的合法权益，您可以向当地房地产管理部门或消费者协会等相关机构投诉，寻求调解帮助。同时，您也可以通过诉讼方式来维护自身的合法权益，由法院来判定租金是否合理。

此外，关于房租涨幅是否合法的问题，这需视具体情况而定。在合同到期后，双方重新协商续租事宜时，房东提出房租涨幅超过一定比例（如10%），在法律层面通常是允许的，因为房屋租赁价格在市场经济环境下遵循一定的市场规律。但即便如此，房东也应当遵循公平、合理、诚实信用的原则。同时，部分地区可能出台有针对房屋租赁市场租金价格的调控政策，如果该地区有明确规定租金涨幅上限，且房东的涨幅超过规定标准，那么这种涨价行为就不合法。

最后，我想提醒您的是，在处理此类纠纷时，务必保留好租赁合同、押金收据等相关证据。这些证据在协商、投诉或诉讼过程中都将起到至关重要的作用，有助于您证明自己的权益并维护自身的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。