之前的公司没了，仍然有可能进行劳动仲裁，但需分情况判断：
公司被依法注销：
- 在公司注销前，应进行清算程序，以处理包括员工权益在内的各项事务。
- 若清算程序未依法保障劳动者权益，如未支付员工工资、经济补偿等，劳动者可将公司的股东、发起人或出资人列为被申请人，继续申请劳动仲裁，要求相关责任人承担责任。
公司因合并、分立而不存在：
- 根据法律规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
- 此时，劳动者可向承继原公司权利义务的单位申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
公司未经合法程序消失不见：
- 劳动者可收集劳动关系存在的证据，如劳动合同、工资支付记录、工作证等，向劳动仲裁机构提出申请。
- 劳动仲裁机构会根据具体情况，采取公告送达等方式处理，以保障劳动者的合法权益。即使公司已经消失，劳动者的仲裁请求仍然有可能得到受理和处理。
法律建议：
- 在面对公司消失的情况时，劳动者应首先保持冷静，并尽快收集与劳动关系相关的证据。
- 劳动者可以咨询专业律师（如我石进学律师，专注于刑事辩护、离婚、交通事故、工伤赔偿、民间借贷、土地承包等领域），以了解自己的具体权益和可能的法律途径。
- 根据律师的建议和具体情况，劳动者可以选择向劳动仲裁机构提出申请，或采取其他法律手段来维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果劳动者的仲裁请求得到支持，相关责任人可能需要承担支付工资、经济补偿等法律责任。
- 如果劳动者的仲裁请求未得到支持，或者对仲裁结果不服，劳动者还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，以进一步维护自己的权益。
总之，即使之前的公司没了，劳动者仍然有可能通过劳动仲裁等法律手段来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。