售楼处没给房产证，可能触犯的法律及后果分析如下：
违反合同约定：
- 在购房合同中，通常会明确约定开发商交付房产证的时间。如果售楼处（即开发商）未能在约定时间内交付房产证，那么这首先构成了一种违约行为。购房者有权依据合同条款，要求开发商承担违约责任，比如支付违约金、赔偿损失等。
可能涉及欺诈：
- 如果开发商在销售过程中，故意隐瞒或虚假陈述关于房产证办理的情况，导致购房者基于错误的认识而购买了房屋，那么这可能构成欺诈行为。根据《民法典》的相关规定，受欺诈方有权请求撤销合同，并要求欺诈方承担赔偿责任。
违反行政管理规定：
- 开发商在销售房屋时，需要遵守相关的行政管理规定，包括但不限于办理房产证等。如果开发商未能在规定时间内为购房者办理房产证，那么这可能违反了相关的行政管理规定，可能会受到行政处罚，比如罚款、吊销资质等。
购房者的权益保护：
- 对于购房者来说，如果售楼处未给房产证，首先应当查看购房合同中的相关条款，了解自己的权利和开发商的义务。然后，可以与开发商进行协商，要求其尽快办理房产证并承担相应的违约责任。如果协商无果，购房者可以向相关部门投诉或举报，甚至可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结与建议：
售楼处没给房产证，可能触犯的法律包括违反合同约定、可能涉及欺诈以及违反行政管理规定等。购房者应当首先查看购房合同，了解自己的权利和开发商的义务，然后与开发商进行协商。如果协商无果，建议购房者及时咨询专业律师（比如我张伟国律师，擅长刑事辩护、离婚、房产纠纷、离婚财产纠纷等领域），通过法律途径来维护自己的合法权益。