面对现金借钱后对方不认账的情况，确实会让人感到困扰和不安。不过，别担心，我们可以按照以下步骤来妥善处理这个问题：
一、收集证据
首先，要尽可能地收集与借款相关的所有证据。这些证据可以包括：
借条：如果借款时有书写借条，那么这是最直接、最有力的证据。借条上应明确记载借款金额、借款日期、还款日期（如有）以及双方签字等信息。
人证：如果借款时有第三人在场，那么他们的证言也可以作为证据。尽量找到这些证人，并请他们出具书面证言或出庭作证。
聊天记录或电话录音：如果与对方有过关于借款的聊天记录或电话录音，这些也可以作为证据。特别是如果对方在聊天或录音中承认了借款事实，那么这将是非常有力的证据。
资金来源证明：如果借款是通过现金交付的，那么可以提供自己取款或转账的记录，以证明自己有足够的资金进行借款。
二、与对方协商
在收集完证据后，可以先尝试与对方进行协商，要求其还款。在协商过程中，要保持冷静和理智，明确表达自己的诉求和证据。如果对方愿意还款，那么问题就可以得到圆满解决。
三、向法院起诉
如果协商无果，那么可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要向法院提供上述收集到的证据，以证明借款事实的存在。法院会根据双方提供的证据进行审查和判断，如果证据充分，法院会支持出借人的诉求，判决借款人还款。
四、申请强制执行
如果借款人在判决生效后仍然不履行还款义务，那么可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来迫使借款人履行还款义务，比如查封、扣押、拍卖借款人的财产等。
五、注意事项
及时行动：一旦发现对方不认账，应尽快采取行动收集证据和协商还款，以免错过最佳时机。
保留证据原件：在收集证据的过程中，要确保保留好所有证据的原件，以备不时之需。
寻求专业帮助：如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到最大程度的保障。
总之，面对现金借钱后对方不认账的情况，要保持冷静和理智，按照上述步骤来妥善处理问题。相信通过法律手段和自己的努力，一定能够维护好自己的合法权益。