在住宅区开加工花生油是否违法，需结合具体情况判断，但通常可能涉及违法违规情形。以下从不同角度进行分析：

1. 从住宅用途角度：

   • 住宅区的主要用途是供居民居住，而非进行商业或工业生产活动。在住宅区内开设加工花生油的小作坊，可能改变了住宅的原有用途，违反了住宅区的管理规定或相关法律法规。
   • 如果该住宅区有明确的规划用途限制，且加工花生油不属于允许的用途范围内，那么这种行为很可能构成违法。

2. 从环保和消防角度：

   • 加工花生油可能产生油烟、噪音等污染，对周边居民的生活环境造成影响。如果未采取有效的环保措施，可能违反环保法规。
   • 加工过程中可能涉及易燃易爆物品，存在消防安全隐患。如果未按照消防要求进行设置和管理，可能构成消防违法行为。

3. 从工商和税务角度：

   • 开设加工花生油的小作坊，通常需要进行工商注册并取得相关营业执照。如果未进行注册或未取得合法资质，可能构成无照经营等违法行为。
   • 同时，加工花生油产生的收入也需要依法纳税。如果未进行税务申报或未缴纳应纳税款，可能构成偷税漏税等违法行为。

法律建议：

• 如果您打算在住宅区内开设加工花生油的小作坊，建议先了解当地的相关法律法规和管理规定，确保您的行为符合法律要求。
• 如果已经存在相关行为，但可能涉及违法违规情形，建议尽快与当地相关部门沟通并采取措施进行整改，以避免可能的法律风险和处罚。

后续行动：

• 如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。