针对您提出的“劳动合同只写了基本工资，没有协议工资为什么”这一问题，以下是我的详细解答：
基本工资与协议工资的区别：
- 基本工资是劳动者在正常工作时间内应得的固定报酬，通常较为稳定，是劳动合同中必须明确约定的内容。
- 协议工资（或可称为浮动工资、绩效工资等）则可能根据劳动者的工作表现、业绩、公司效益等因素进行调整，具有一定的不确定性。因此，有些劳动合同可能只明确约定基本工资，而协议工资部分则通过其他方式（如公司规章制度、绩效考核方案等）进行约定。
劳动合同中未明确协议工资的原因：
- 灵活性考虑：公司可能希望根据市场变化、公司经营状况或员工个人表现灵活调整协议工资部分，因此不在劳动合同中明确约定。
- 简化合同内容：为了简化劳动合同内容，避免过于冗长和复杂，公司可能选择只明确约定基本工资，而协议工资部分则通过其他文件或口头协议进行约定。但需要注意的是，口头协议在法律上可能存在一定的风险，因为难以证明其存在和具体内容。
- 法律法规要求：虽然《劳动合同法》要求劳动合同必须明确约定劳动报酬等关键条款，但并未强制要求必须详细约定所有工资组成部分。因此，公司可能认为只明确约定基本工资即符合法律法规要求。
劳动者应如何应对：
- 要求签订补充协议：如果劳动者对协议工资部分有明确需求或担忧，可以要求与公司签订补充协议，明确约定绩效考核方案、绩效工资计算方式等关键内容。
- 保留相关证据：如果协议工资部分是通过其他文件或口头协议进行约定的，劳动者应保留好相关证据（如公司规章制度、绩效考核方案、工资条等），以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
- 寻求法律帮助：如果劳动者与公司就协议工资部分发生纠纷，且无法通过协商解决，可以寻求法律帮助，通过劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。
法律依据：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议时，当事人可以协商解决；协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
- 根据《劳动合同法》第十八条，劳动合同对劳动报酬等标准约定不明确引发争议的，用人单位与劳动者可以重新协商；协商不成的，适用集体合同规定；没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬。
综上所述，劳动合同中只明确约定基本工资而未明确约定协议工资的原因可能多种多样。作为劳动者，应了解自己的权益并采取相应的措施来保护自己。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。