关于劳务协议为什么不写工资多少的问题，这确实是一个值得深入探讨的话题。以下是我从多个角度为你进行的分析和解答：
可能的原因：
- 疏忽或操作不规范：在签订劳务协议时，可能由于工作不严谨、粗心大意或操作不规范，导致工资条款被遗漏。
- 故意为之：部分提供劳务的一方或接受劳务的一方可能出于某种目的，如试图日后随意调整工资、逃避支付责任等，故意不在协议中明确工资数额。
- 口头约定但未书面化：双方可能在签订协议时口头约定了工资标准，但并未将其书面化。然而，口头约定的证据较难留存，一旦发生争议，对提供劳务的一方极为不利。
法律后果：
- 合同效力问题：工资是劳务协议的核心内容之一，未明确约定可能被视为合同存在重大瑕疵。在司法实践中，法院通常认为未约定工资的合同属于“主要条款不完备”，可能影响合同整体效力或要求双方重新协商。
- 实际履行纠纷：若发生纠纷，提供劳务的一方难以证明应得报酬金额，接受劳务的一方可能主张按最低标准支付。此时，提供劳务的一方需提供证据证明口头约定或行业惯例，否则可能承担不利后果。
- 维权成本增加：未明确工资的协议在仲裁或诉讼中可能增加维权难度和成本。即使胜诉，因无书面依据，执行阶段也可能面临财产线索不足等问题。
合规建议：
- 签订前核查：在签订劳务协议前，务必确保协议条款包含明确工资数额及支付方式、支付周期、加班费、奖金等额外收入的计算方式等内容。
- 补救措施：若已签订的协议未写明工资，可通过补充协议的形式补签工资条款，并注明“本补充协议与原合同具有同等法律效力”。同时，保留工资条、银行流水、聊天记录等证据，证明实际支付情况。
- 争议处理：若已发生纠纷，可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决。在主张权利时，可参照同岗位市场价或行业标准确定工资。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百一十一条的规定，若合同对报酬约定不明确且无法协商补充，则按照订立合同时履行地的市场价格履行；依法应当执行政府定价或者政府指导价的，依照规定履行。
综上所述，劳务协议中未明确写明工资数额是不符合法律规定的，且可能对提供劳务的一方的权益造成损害。因此，在签订劳务协议时，务必确保工资等关键信息被明确载明。若已签订的协议存在此类问题，应及时采取补救措施，并保留好相关证据。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。