辞退员工时，若员工赖着不走，企业应依法依规处理，确保辞退行为合法，并通过沟通、书面通知、采取合法措施等步骤来解决问题。

一. 确认辞退行为的合法性

• 辞退员工前，企业需确保辞退行为符合《劳动合同法》等相关法律法规的规定，如员工严重违反规章制度、不能胜任工作且经调岗或培训仍不能胜任等法定情形。
• 企业应履行合法的辞退程序，包括提前通知、支付相应补偿（若需）等。

二. 与员工进行沟通

• 与员工进行友好沟通，明确传达辞退决定及依据，告知其需在规定时间内办理离职手续并搬离工作场所。
• 保持冷静和理智，避免情绪化表达，以理服人。

三. 发送书面通知并保留证据

• 若沟通无效，企业应向员工发送书面通知，详细说明辞退原因、离职期限及后续安排，并保留好通知及送达的凭证。
• 书面通知可通过邮政特快专递（EMS）等方式发送，并在快递单上注明“解除劳动关系通知及办理离职手续催告函”等字样。

四. 采取合法措施

• 若员工仍不配合，企业可考虑限制其工作权限、停发工资等合法措施，但需注意操作的合法性，避免引发纠纷。
• 若员工的行为严重影响到公司的正常运营秩序，企业可报警，请求警方协助处理，维护企业正常的办公环境和秩序。

五. 保留相关证据

• 在整个过程中，企业应妥善保管好与辞退相关的证据材料，如员工违规的记录、考核资料、沟通协商记录、书面通知及送达凭证等。
• 这些证据在后续可能的劳动争议仲裁或诉讼中将起到关键作用。

我建议：企业在处理辞退员工时，务必遵循法律法规和公司规章制度，确保辞退行为的合法性和合规性。同时，应注重与员工的沟通和协商，尽量通过和平方式解决问题。若员工赖着不走，企业应依法采取合法措施，并保留好相关证据，以维护企业的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。