针对您提出的“三年没有签无固定期限合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保他们能够获得应有的劳动报酬和保障。
在您的情况下，由于已经三年没有签订书面劳动合同，我们可以从以下几个方面来分析赔偿问题：
双倍工资赔偿：
- 根据法律规定，您有权主张从用工之日起满一个月的次日开始，至补订书面劳动合同前一日止的双倍工资差额。但需要注意的是，双倍工资的仲裁时效为一年，因此您可能只能主张最近一年内的双倍工资差额（具体以当地劳动仲裁委员会或法院的认定为准）。不过，在您提到的三年未签合同情形下，第一年您可主张11个月的双倍工资差额。
视为无固定期限劳动合同：
- 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，尽管没有书面合同，但法律上已经认定您与用人单位之间存在无固定期限的劳动关系。
违法解除或终止劳动关系的赔偿：
- 如果用人单位在无固定期限劳动合同情形下违法解除或终止与您的劳动关系，那么他们应当依照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准。
社保等福利的补缴：
- 在这三年期间，用人单位应当依法为您缴纳社保等福利。如果他们没有履行这一义务，您有权要求他们进行补缴。
为了维护您的合法权益，我建议您采取以下措施：
- 收集证据：收集能够证明您与用人单位之间存在劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
- 与用人单位协商：尝试与用人单位进行友好协商，要求他们支付双倍工资差额、补订无固定期限劳动合同（如果尚未补订）以及补缴社保等福利。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果协商不成，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。
总之，面对三年没有签订书面劳动合同的情况，您有权要求用人单位支付双倍工资差额、补订无固定期限劳动合同以及补缴社保等福利。如果用人单位拒绝履行这些义务，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。