针对您提出的“公司安全员没有安全证怎么处罚”这一问题，以下是根据相关法律法规给出的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国安全生产法》第二十七条第二款的规定，危险物品的生产、经营、储存、装卸单位以及矿山、金属冶炼、建筑施工、运输单位的主要负责人和安全生产管理人员，必须由主管的负有安全生产监督管理职责的部门对其安全生产知识和管理能力进行考核，并取得合格证。这是确保这些关键岗位人员具备必要的安全生产知识和能力，以保障企业安全生产的重要措施。

若公司安全员未取得安全生产知识和管理能力考核合格证，即违反了上述法律规定。依据《中华人民共和国安全生产法》第九十七条第二项的规定，行政执法部门有权责令该公司限期改正这一违法行为，并可能处以十万元以下的罚款。具体罚款金额会根据违法情节的严重程度、企业的规模以及当地的安全生产行政处罚裁量基准等因素来确定。

以某金属冶炼公司为例，若其安全管理人员未取得安全生产知识和管理能力考核合格证，行政执法部门在执法检查中发现后，会当场责令该公司限期改正，并可能依据相关法律法规和裁量基准，对该公司处以一定数额的罚款，如案例中提到的2万元罚款。

因此，对于公司而言，确保安全员等关键岗位人员取得安全生产知识和管理能力考核合格证是至关重要的。这不仅是遵守法律法规的要求，更是保障企业安全生产、防范事故风险的重要措施。若发现安全员未取得合格证，公司应立即采取措施进行整改，以避免可能的法律风险和安全隐患。