用冰糖伪造冰毒来卖是犯法的，这种行为可能构成诈骗罪或贩卖毒品罪（未遂），具体取决于行为人的主观意图和客观行为。以下是从不同角度的分析：

1. 从诈骗罪的角度分析：

   • 主观意图：行为人明知自己出售的是冰糖而非冰毒，却故意以冰毒的名义进行出售，意图骗取他人财物。
   • 客观行为：行为人实施了虚构事实、隐瞒真相的行为，使购买者产生错误认识，并基于这种错误认识交付了财物。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。因此，用冰糖伪造冰毒来卖，如果骗取了他人财物，且数额较大，将构成诈骗罪。

2. 从贩卖毒品罪（未遂）的角度分析：

   • 主观意图：行为人具有贩卖毒品的故意，即明知是毒品而故意出售。虽然实际上出售的是冰糖，但行为人的主观意图是贩卖毒品。
   • 客观行为：行为人实施了贩卖毒品的行为，只是由于意志以外的原因（如出售的是冰糖而非冰毒）而未能得逞。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，贩卖毒品无论数量多少，都应当追究刑事责任，予以刑事处罚。贩卖毒品罪是行为犯，只要实施了贩卖毒品的行为，就构成犯罪既遂。但如果由于意志以外的原因未能得逞，则构成犯罪未遂。因此，用冰糖伪造冰毒来卖，如果行为人具有贩卖毒品的故意，并实施了贩卖行为，只是由于出售的是冰糖而未能得逞，将构成贩卖毒品罪（未遂）。

在实际案例中，行为人用冰糖伪造冰毒来卖，往往既具有诈骗的故意，又具有贩卖毒品的故意。因此，在定罪时，需要综合考虑行为人的主观意图和客观行为，以及造成的法律后果。如果行为人骗取了他人财物，且数额较大，将构成诈骗罪；如果行为人具有贩卖毒品的故意，并实施了贩卖行为，只是由于出售的是冰糖而未能得逞，将构成贩卖毒品罪（未遂）。在具体案件中，法院会根据案件事实和法律规定，对行为人进行定罪量刑。

法律建议：

• 不要尝试用冰糖或其他非毒品物质伪造冰毒来卖，这种行为不仅违法，而且可能构成严重的犯罪。
• 如果发现有人用冰糖或其他非毒品物质伪造冰毒来卖，应及时向公安机关举报，以维护社会的安全和稳定。

可能的法律后果：

• 如果构成诈骗罪，将面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑罚。
• 如果构成贩卖毒品罪（未遂），同样将面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑罚，只是可能根据未遂情节从轻或减轻处罚。

总之，用冰糖伪造冰毒来卖是犯法的，这种行为可能构成诈骗罪或贩卖毒品罪（未遂），具体取决于行为人的主观意图和客观行为。因此，建议遵守法律法规，不要尝试这种违法行为。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。