关于小时工中午吃饭扣半小时工时是否合法的问题，结论需分情况讨论：
若劳动合同或规章制度中有明确规定：
- 合法性分析：如果小时工与用人单位签订的劳动合同中，或者用人单位的规章制度中明确规定了中午吃饭时间需要扣除工时，并且这一规定不违反法律法规的强制性规定，那么扣除半小时工时是合法的。因为劳动合同和规章制度是双方自愿达成的协议，只要内容合法、不违背公序良俗，就应当受到尊重。
- 建议：小时工在签订劳动合同前，应仔细阅读合同条款，了解关于工时、工资、福利等方面的规定。如果对合同内容有疑问，应及时向用人单位提出，并协商解决。
若劳动合同或规章制度中没有明确规定，但用人单位有惯例：
- 合法性分析：如果劳动合同或规章制度中没有明确规定中午吃饭时间需要扣除工时，但用人单位长期以来一直有这样的惯例，并且小时工对此也表示接受，那么可以认为这是一种双方默认的约定。然而，这种约定并不具有法律上的强制力，如果小时工后来对此提出异议，用人单位可能需要重新考虑这一做法。
- 建议：小时工在了解用人单位的惯例后，如果认为不合理或侵犯了自己的权益，可以与用人单位进行沟通协商，寻求更合理的解决方案。
若劳动合同或规章制度中没有明确规定，且用人单位无惯例：
- 合法性分析：在这种情况下，用人单位单方面扣除小时工中午吃饭的半小时工时，可能构成对小时工权益的侵犯。因为小时工的工时应当按照实际工作时间来计算，除非有明确的法律规定或双方约定，否则用人单位不得随意扣除工时。
- 建议：小时工如果遇到这种情况，可以向用人单位提出异议，并要求按照实际工作时间支付工资。如果用人单位拒绝改正，小时工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
法律背景：
根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。同时，用人单位应当建立完善的规章制度，保障劳动者的合法权益。如果用人单位的规章制度或做法违反了法律法规的规定，劳动者有权向相关部门投诉或申请仲裁。
总结与建议：
小时工中午吃饭扣半小时工时是否合法，取决于劳动合同或规章制度中是否有明确规定，以及用人单位是否有惯例。如果小时工对此有疑问或认为自己的权益受到侵犯，应及时与用人单位沟通协商，或寻求法律途径解决。作为何平律师，我专注于劳动工伤等领域，如果小时工有相关法律问题，可以直接向我咨询。