针对您提出的“食品变质顾客吃后呕吐对商家的处罚法规”这一问题，以下是我的详细解答：
商家可能面临的行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果商家销售的食品变质导致顾客食用后出现呕吐等不良反应，商家可能会面临市场监督管理部门的行政处罚。这些处罚可能包括警告、罚款、没收违法所得、吊销许可证等，具体处罚措施会根据违法情节的严重程度来决定。
商家可能承担的民事责任：
- 除了行政处罚外，商家还可能因销售变质食品而承担民事责任。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如果顾客因食用变质食品而遭受人身损害，商家应当承担赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
商家可能面临的刑事责任：
- 在极端情况下，如果商家销售变质食品的行为构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪），商家还可能面临刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议与后续行动：
- 对于商家而言，一旦发生此类事件，应立即采取措施防止损害扩大，并积极配合相关部门的调查和处理。同时，商家应加强内部管理，确保销售的食品符合安全标准，避免类似事件再次发生。
- 对于顾客而言，如果因食用变质食品而遭受损害，应及时保留相关证据（如购物凭证、医疗记录等），并向商家或相关部门投诉举报。在必要时，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
综上所述，商家因销售变质食品导致顾客食用后呕吐可能面临行政处罚、民事责任甚至刑事责任。因此，商家应严格遵守食品安全法律法规，确保销售的食品符合安全标准。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。