针对您提出的“如果被告脑梗推迟开庭怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，被告因脑梗等健康原因提出推迟开庭的请求，法院会对此进行审查。如果法院认为被告的推迟请求理由正当，比如确实因脑梗导致无法按时出庭，那么法院会重新安排开庭时间，并及时通知双方当事人。这是为了保障被告的合法权益，确保其在身体状况允许的情况下能够参与诉讼。

然而，如果被告没有正当理由就推迟开庭，或者法院认为其推迟请求的理由不成立，那么法院会根据情节的轻重来作出处理。这可能包括对被告进行训诫、责令其具结悔过，甚至在情况严重时，对被告处以罚款或采取拘留等强制措施。这些措施旨在维护诉讼程序的正常进行，保障原告的合法权益。

作为原告方，您可以向法院了解被告推迟开庭的具体原因。如果被告确实因脑梗等健康原因无法按时出庭，您可以考虑与法院沟通，了解重新安排的开庭时间，并做好相应的准备。如果被告没有正当理由就推迟开庭，您可以依据法律规定，要求法院对被告进行相应处理，以维护自身的诉讼权益。

此外，为了确保诉讼程序的顺利进行，建议您保留好与法院的沟通记录等相关证据。这些证据在后续可能的法律程序中可能会起到重要作用。

总之，被告推迟开庭需符合法定程序和条件。如果被告因脑梗等健康原因提出推迟请求，且理由正当，法院会重新安排开庭时间。如果被告无正当理由就推迟开庭，法院会依法作出处理。作为原告方，您应积极主动应对这一情况，确保诉讼程序的顺利进行。