针对您提出的“被告脑梗推迟开庭造成原告建房施工停止，原告无法预期入住无法过冬”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 关于开庭推迟的合法性：

   • 首先，需要明确的是，被告因脑梗等健康原因推迟开庭，在法律上通常是允许的。法院会根据被告的实际情况和医疗证明，决定是否同意推迟开庭。这是为了保障被告的合法权益，确保其能在健康状态下参与诉讼。

2. 原告的损失与救济途径：

   • 原告因开庭推迟导致建房施工停止，进而无法预期入住和过冬，这确实给原告带来了实际损失。然而，从法律角度来看，这种损失并非直接由被告的行为（如故意拖延）造成，而是由于不可抗力（被告的健康问题）导致的。
   • 尽管如此，原告仍有权寻求一定的救济。原告可以与法院沟通，了解开庭推迟的具体原因和预计时间，以便做好相应的安排。同时，原告也可以考虑与施工方协商，看是否能采取一些临时措施，如暂停部分非关键性施工，以减少损失。
   • 如果原告认为因开庭推迟导致的损失较大，且该损失与被告的行为（尽管是间接的）存在因果关系，原告可以在诉讼中提出相应的赔偿请求。但需要注意的是，这种赔偿请求的成立需要满足一定的法律条件，且赔偿金额也需要根据实际情况进行合理确定。

3. 关于建房施工的后续处理：

   • 原告应密切关注开庭的进展情况，一旦开庭时间确定，应尽快与施工方沟通，恢复施工。
   • 在施工恢复前，原告可以与施工方协商制定一个详细的施工计划，包括施工时间、进度安排等，以确保建房工程能按时完成。
   • 如果因开庭推迟导致建房工程无法按时完成，原告应与施工方协商解决因工期延误而产生的相关问题，如费用调整、违约责任等。

4. 法律建议：

   • 鉴于当前情况，我建议原告保持冷静，积极与法院和施工方沟通，寻求合理的解决方案。
   • 如果原告对法律程序或赔偿问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总之，虽然被告因脑梗推迟开庭给原告带来了不便和损失，但原告仍有权通过合法途径寻求救济。希望以上分析能对您有所帮助，如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。