宣称“健康加倍”是否违法，需要结合具体情境和宣传内容来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 如果宣称“健康加倍”是基于科学依据和事实的合理宣传：

   • 在这种情况下，如果产品或服务确实具有提升健康的效果，并且宣传内容真实、准确，没有夸大其词或误导消费者，那么这种宣称通常是不违法的。例如，某些保健品或健身课程，如果其效果经过科学验证，并且宣传时明确说明了效果和适用范围，那么宣称“健康加倍”可以视为一种合理的营销手段。

2. 如果宣称“健康加倍”是虚假宣传或误导消费者：

   • 如果产品或服务并没有实际提升健康的效果，或者宣传内容夸大其词、误导消费者，那么这种宣称就可能构成虚假宣传或欺诈行为，是违法的。根据《中华人民共和国广告法》等相关法律法规，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。如果违反这些规定，可能会面临行政处罚，甚至承担刑事责任。

3. 在特定行业或领域中的宣称：

   • 在某些特定行业或领域中，如医疗、药品、保健品等，对宣称“健康加倍”等效果性宣传有更为严格的限制和规定。例如，在医疗广告中，不得宣传治愈率、有效率等诊疗效果，也不得利用患者、卫生技术人员、医学教育科研机构及人员以及其他社会社团、组织的名义、形象作证明。如果违反这些规定，同样会面临法律责任。

法律建议：

• 在进行宣称“健康加倍”等效果性宣传时，务必确保宣传内容真实、准确，不夸大其词或误导消费者。
• 了解并遵守相关行业或领域的法律法规和监管要求，避免因违法宣传而面临法律责任。
• 如果对宣传内容的合法性存在疑问，建议咨询专业律师或相关监管机构进行确认。

总结：宣称“健康加倍”是否违法，取决于宣传内容的真实性、准确性以及是否遵守了相关法律法规和监管要求。在进行此类宣传时，务必谨慎行事，确保合法合规。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。