在原派遣合同未到期的情况下，用人单位要求劳动者签订外包合同是否合法，需视具体情形而定。以下是从不同角度的分析：
合同约定角度：
- 首先，应审查原派遣合同中是否有关于禁止工作外包或工作岗位变更的相关约定。若合同明确禁止此类行为，用人单位擅自要求劳动者签订外包合同则构成违约，劳动者有权拒绝并要求用人单位继续履行原派遣合同。
法律角度：
- 从法律层面来看，若外包行为导致劳动者的工作内容、工作地点、工作条件等实质性改变，且未与劳动者协商一致，那么该转外包行为可能不合法。因为这可能损害劳动者的合法权益，违背劳动合同订立时的初衷。
- 此外，用人单位转外包应遵循合理、诚信原则。若转外包是为逃避法律责任、损害劳动者利益，如降低工资待遇、减少福利等，显然不合法。
用人单位行为合理性角度：
- 如果用人单位能证明转外包是基于经营需要，且已与劳动者充分沟通协商，保障了劳动者的合法权益，如维持或提高劳动报酬、提供合理补偿等，那么在一定程度上可能被认定为具有合理性，此转外包行为或许合法。但即便如此，用人单位也需确保转外包过程符合法律法规要求，不得损害劳动者的合法权益。
针对此情况，给劳动者的法律建议：
- 劳动者应仔细审查原派遣合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 若用人单位要求签订外包合同，劳动者应要求用人单位提供详细的转外包方案，并评估该方案是否会对自己的合法权益造成损害。
- 若劳动者认为转外包行为不合法或损害了自己的合法权益，有权拒绝签订外包合同，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 若用人单位擅自转外包且未与劳动者协商一致，导致劳动者权益受损，用人单位可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁机构的裁决，要求其承担相应的法律责任。
- 劳动者若因用人单位的违法行为而遭受损失，有权要求用人单位进行赔偿。
综上所述，原派遣合同未到期时用人单位要求劳动者签订外包合同是否合法，需根据具体情况进行判断。劳动者应了解自己的权利和义务，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如有任何法律问题，可直接向我咨询。