核心要点与意图澄清
用户的核心问题在于：京东骑手在发生车祸后，由于没有事故认定书，导致与保险公司之间产生纠纷，不知如何处理。
用户的真实意图可能是：希望了解在没有事故认定书的情况下，如何与保险公司协商解决纠纷，或者如何通过法律途径维护自己的权益。
核心前提
- 京东骑手在执行工作任务时发生车祸。
- 车祸后没有获得事故认定书。
- 骑手与保险公司之间就赔偿问题产生纠纷。
结论与建议
针对用户的问题，以下是我的建议：
尝试与保险公司协商：
- 首先，骑手可以尝试与保险公司进行沟通，说明事故的经过和自己的损失情况，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿协议。
- 在协商过程中，骑手可以提供其他证据来证明事故的发生和自己的损失，如现场照片、医疗记录、证人证言等。
寻求法律途径解决：
- 如果与保险公司的协商无果，骑手可以考虑通过法律途径来解决纠纷。
- 骑手可以向法院提起诉讼，要求保险公司承担赔偿责任。在诉讼过程中，骑手需要提供充分的证据来证明事故的发生、自己的损失以及保险公司的责任。
- 由于没有事故认定书，骑手可能需要更加依赖其他证据来构建自己的案件。因此，收集和整理相关证据将至关重要。
注意法律时效：
- 骑手在处理此类纠纷时，需要注意法律时效的问题。一般来说，对于交通事故的赔偿请求，有一定的诉讼时效限制。
- 骑手应在法律规定的时效内提起诉讼或采取其他法律行动，以免丧失自己的权益。
咨询专业意见：
- 在处理此类复杂纠纷时，骑手可以考虑咨询专业的法律人士（如我）以获取更具体的建议和指导。
- 我可以根据骑手的具体情况，提供针对性的法律分析和解决方案。
综上所述，京东骑手在发生车祸后没有事故认定书的情况下，应首先尝试与保险公司协商解决纠纷。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，骑手需要注意法律时效的问题，并咨询专业的法律人士以获取更具体的建议和指导。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。