针对您提出的“起诉不正当得利和小三要钱，丈夫有责任吗”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 关于不正当得利与起诉小三：

   • 不正当得利定义：不正当得利是指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益。在婚姻关系中，如果小三（即与已婚者发生不正当关系的第三方）从您的丈夫那里获得了财产或利益，且这种获得没有合法根据，那么您有权起诉小三，要求其返还不正当得利。
   • 起诉小三的法律依据：根据《民法典》的相关规定，民事主体依法享有债权。债权是因合同、侵权行为、无因管理、不当得利以及法律的其他规定，权利人请求特定义务人为或者不为一定行为的权利。因此，您有权基于不正当得利的事实，向法院提起诉讼，要求小三返还财产。
   • 丈夫的责任：在起诉小三的过程中，丈夫本身并不是直接的被告，除非他参与了不正当得利的转移或协助了小三的行为。但丈夫作为婚姻关系的一方，其与小三的不正当关系可能构成对婚姻忠诚义务的违反，这在离婚诉讼中可能作为过错方被考虑，影响财产分割和子女抚养权的判定。不过，就起诉小三要求返还不正当得利而言，丈夫的责任主要在于其是否与小三共同实施了不正当得利的行为。

2. 关于丈夫在婚姻中的责任：

   • 忠诚义务：在婚姻关系中，夫妻双方都有忠诚的义务。如果丈夫与小三发生了不正当关系，这违反了婚姻的忠诚义务，可能构成婚姻过错。
   • 财产分割：在离婚诉讼中，如果丈夫存在过错（如与小三发生不正当关系），法院在判决财产分割时可能会考虑这一因素，对无过错方（即您）给予一定的倾斜。
   • 精神损害赔偿：根据《民法典》的相关规定，因重婚、与他人同居、实施家庭暴力、虐待、遗弃家庭成员或有其他重大过错导致离婚的，无过错方有权请求损害赔偿。因此，如果丈夫与小三的不正当关系导致了离婚，您有权要求丈夫给予精神损害赔偿。

3. 建议与行动：

   • 收集证据：在起诉小三之前，建议您先收集相关证据，如转账记录、聊天记录、照片或视频等，以证明小三与您丈夫之间存在不正当关系，并且小三从您丈夫那里获得了不正当利益。
   • 咨询律师：由于此类案件涉及复杂的法律关系和证据收集，建议您在起诉前咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和指导。
   • 考虑离婚：如果丈夫与小三的不正当关系已经严重影响了您的婚姻生活，且无法修复，您可以考虑提起离婚诉讼，并在诉讼中要求丈夫承担相应的法律责任。

综上所述，起诉不正当得利和小三要钱时，丈夫的责任主要在于其是否与小三共同实施了不正当得利的行为。在婚姻关系中，丈夫有忠诚的义务，如果其违反了这一义务，可能构成婚姻过错，并在离婚诉讼中承担相应的法律责任。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。