关于外商独资企业是否必须要建立工会的问题，这实际上涉及到中国法律法规对工会组建的相关规定。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国工会法》明确规定了职工有参加和组织工会的权利，任何组织和个人不得阻挠和限制。这一规定体现了我国对职工权益的保障，以及对工会作为职工代表组织的重要性的认可。

对于外商独资企业而言，虽然法律上并未直接规定“必须”建立工会，但根据工会法的精神和原则，以及为了保障企业职工的合法权益，促进企业与职工之间的和谐关系，建立工会是一个积极且有益的选择。实际上，许多外商独资企业在中国境内都选择了成立工会，以更好地履行企业社会责任，维护职工权益，并促进企业的长期发展。

此外，从实际操作的角度来看，外商独资企业成立工会需要遵循一定的流程和步骤，包括明确组建意向、了解相关法律法规、建立筹备组、发展会员、选举代表、召开大会、报批备案、刻制印章及开设账户等。这些步骤确保了工会组建的合法性和规范性，也为工会的正式挂牌运作奠定了基础。

值得注意的是，不同地区对于工会组建的具体流程和要求可能有所不同。因此，外商独资企业在考虑成立工会时，建议及时与当地总工会或相关部门沟通咨询，以确保符合当地的政策要求和操作流程。

综上所述，虽然法律上并未直接规定外商独资企业“必须”建立工会，但根据工会法的精神和原则，以及为了保障职工权益和促进企业与职工之间的和谐关系，建立工会是一个值得考虑的选择。同时，外商独资企业在成立工会时也需要遵循一定的流程和步骤，并确保符合当地的政策要求和操作流程。