合伙企业并不是必须成立工会。下面我将从几个方面来详细解释这个问题：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国工会法》等相关法律法规，并没有明确规定合伙企业必须成立工会。工会的成立是自愿的，由职工自发组织，并经过一定的程序向工会组织申请成立。

2. 合伙企业的特点：

   • 合伙企业是由两个或两个以上的合伙人共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的企业组织形式。其内部管理结构相对灵活，不像大型国有企业或外资企业那样有严格的组织架构和职工代表制度。

3. 工会的职能与作用：

   • 工会主要是维护职工权益，促进职工与企业之间的和谐关系。在合伙企业中，如果职工有成立工会的意愿，并且符合相关法律法规的规定，那么他们可以自发组织并申请成立工会。
   • 但如果职工没有这样的意愿，或者合伙企业规模较小，职工人数较少，那么不成立工会也是合法的。

4. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，合伙企业是否需要成立工会，应根据企业的实际情况和职工的需求来决定。如果企业职工对工会的需求不强烈，或者企业规模较小，管理相对简单，那么不成立工会可能更为合适。
   • 当然，如果企业职工对工会的需求较强烈，或者企业希望通过工会来更好地维护职工权益，促进企业与职工之间的和谐关系，那么可以考虑成立工会。

综上所述，合伙企业并不是必须成立工会。这是由合伙企业的特点、法律规定以及工会的职能与作用等多方面因素共同决定的。在实际操作中，应根据企业的实际情况和职工的需求来做出决定。如果你还有其他关于合伙企业的问题，可以直接向我咨询。