针对您提出的“商家卖不纯的金豆该怎么维权”这一问题，以下是详细的维权建议：

1. 保留证据：

   • 首先，您需要保留好购买金豆的所有证据，包括但不限于购买发票、收据、交易记录、与商家的沟通记录等。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

2. 与商家协商：

   • 您可以尝试与商家进行直接沟通，说明您购买的金豆存在不纯的问题，并要求商家进行退换货或给予相应的赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和理由。

3. 向消费者协会投诉：

   • 如果与商家的协商未能取得满意的结果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会通常会介入调查，并协助您与商家进行协商或调解。在投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便消费者协会能够更好地了解问题并为您提供帮助。

4. 向市场监管部门举报：

   • 除了向消费者协会投诉外，您还可以向当地的市场监管部门进行举报。市场监管部门有权对商家的经营行为进行监管和处罚，如果商家存在欺诈或虚假宣传等行为，市场监管部门将依法进行处理。

5. 考虑法律途径：

   • 如果以上途径均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和维权策略，并根据律师的建议提起诉讼或申请仲裁。在法律途径中，证据的重要性不言而喻，因此请务必确保您已经收集并保留了足够的证据。

在维权过程中，请务必保持冷静和理性，不要采取过激的行为或言论。同时，也要注意保护自己的个人信息和隐私安全。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。