用人单位以不签离职交接单为由拒开离职证明，这是违法的行为。针对您的情况，以下是从法律角度给出的详细分析和建议：

1. 用人单位的法律义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务为劳动者出具离职证明。这是用人单位的法定义务，不得以任何理由拒绝履行。

2. 您的维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确指出其拒绝开具离职证明的行为是违法的，并要求其立即履行义务。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门进行投诉。劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其改正。
   • 仲裁或诉讼：如果因用人单位不开具离职证明导致您遭受了损失（如无法入职新单位等），您可以收集相关证据，通过劳动仲裁或诉讼的方式要求用人单位赔偿实际损失。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果用人单位坚持不履行开具离职证明的义务，劳动行政部门可以对其进行处罚，并要求其承担因违法行为给劳动者造成的损失。
   • 在劳动仲裁或诉讼中，如果用人单位被认定存在违法行为，可能需要支付您因无法入职新单位而产生的工资损失、社保损失等实际损失。

4. 建议与注意事项：

   • 在与用人单位协商或投诉过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 收集并保留好所有与离职相关的证据，如离职申请、工作交接记录、与用人单位的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
   • 如果您对法律程序不熟悉或担心无法有效维权，可以寻求专业律师的帮助。不过，作为涂伟律师，我建议您可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。

总之，用人单位以不签离职交接单为由拒开离职证明是违法的行为，您有权通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。