对于两个成年人钓鱼溺水死亡，政府是否有责任的问题，需要分情况讨论：
政府无直接责任的情况：
- 如果政府已经尽到了合理的安全保障义务，例如在钓鱼区域设置了明显的警示标志、配备了必要的救援设备、进行了定期的安全巡查等，且溺水事件是由于成年人自身的疏忽、冒险行为或不可抗力因素（如突发自然灾害）导致的，那么政府通常不需要承担责任。
- 在这种情况下，溺水者的家属或相关责任方可能需要自行承担损失，或者通过与保险公司协商、提起民事诉讼等方式来寻求赔偿。
政府可能承担责任的情况：
- 如果政府未能尽到合理的安全保障义务，例如在钓鱼区域存在明显的安全隐患但政府未采取措施加以消除，或者政府的管理行为直接导致了溺水事件的发生（如错误地开放了存在安全隐患的钓鱼区域），那么政府可能需要承担一定的责任。
- 在这种情况下，溺水者的家属或相关责任方有权向政府提起行政诉讼或民事诉讼，要求政府承担相应的赔偿责任。
从法律背景来看：
- 政府作为公共管理者，有义务保障公民的生命安全。然而，这种义务并非无限制的，而是受到法律规定的限制和约束。
- 在判断政府是否需要承担责任时，需要综合考虑政府的行为是否违反了法律规定、是否尽到了合理的安全保障义务以及溺水事件的发生与政府行为之间是否存在因果关系等因素。
法律建议：
- 如果您认为政府在钓鱼溺水事件中存在过错或未尽到合理的安全保障义务，建议您及时收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），并咨询专业律师以了解您的法律权益和可能的救济途径。
- 在提起诉讼前，您可以尝试与政府进行协商或调解，以寻求更为快捷和经济的解决方案。
可能的法律后果：
- 如果法院认定政府需要承担责任，那么政府可能需要向溺水者的家属或相关责任方支付赔偿金，以弥补其因溺水事件而遭受的损失。
- 同时，政府还可能面临行政处罚或内部问责等后果，具体取决于事件的严重程度和政府的行为性质。
综上所述，两个成年人钓鱼溺水死亡，政府是否有责任需要分情况讨论。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。