关于土地出让逾期开竣工的违约追缴期限，这通常取决于土地出让合同中的具体约定以及当地政府的相关规定。以下是对此问题的详细解答：

一、合同约定

在土地出让合同中，通常会明确约定开工和竣工的期限。如果用地单位未能按照合同约定的期限开工或竣工，将构成违约，需要承担相应的违约责任。违约责任的具体形式和追缴期限也会在合同中明确规定。

二、当地政府规定

除了合同约定外，当地政府也会出台相关规定来加强土地出让合同的履约监管，确保土地能够及时开发建设。例如，杭州市临平区人民政府办公室就印发了《关于严格落实土地出让合同违约责任追究的通知》，其中对开工、竣工期限的设定，以及延期开工、竣工的管理和违约责任追究都做出了详细规定。

1. 开工、竣工期限的设定：

   • 交地时间：招拍挂出让土地以签订交地确认书的时间为准；协议出让土地，供地审批完成即视同已按现状交地。
   • 开工期限：一般为交地之日起1年，具体以出让合同为准。
   • 竣工期限：建设用地竣工期限 = 开工期限 + 建设周期，不同用途类别的建设周期有具体规定。

2. 延期开工、竣工的管理：

   • 因政府、政府有关部门依法履行相关职责的行为、周边居民对地块开发建设有异议、司法查封、军事管制、文物保护、自然灾害等不可抗力原因导致开工或竣工延期的，可以重新约定开工、竣工时间。

3. 违约责任追究：

   • 用地单位因自身原因违反出让合同约定的，应严格追究用地单位违约责任。
   • 未批准延长开工期限的，由用地单位出具书面承诺开工日期，经规划和自然资源部门认定后，暂按承诺日期先行计缴违约金，待土地复核验收时再行核算实际应缴金额。
   • 逾期竣工的违约金在土地复核验收时计缴。

三、违约追缴期限的实际操作

在实际操作中，如果用地单位逾期开竣工，当地规划和自然资源部门会核实延期时间，并根据合同约定和当地政府规定计算应缴纳的违约金。然后，规划和自然资源部门会向用地单位发出《延期开/竣工缴纳违约金通知书》，要求其在规定的时间内缴纳违约金。如果用地单位逾期未缴纳，规划和自然资源部门将依法追究其责任。

例如，在天津市规划和自然资源局西青分局的案例中，由于用地单位逾期竣工，规划和自然资源部门核实了延期时间，并根据当地规定计算了应缴纳的违约金，然后向用地单位发出了缴纳通知。

综上所述，土地出让逾期开竣工的违约追缴期限取决于土地出让合同中的具体约定以及当地政府的相关规定。用地单位应严格遵守合同约定和当地政府规定，按时开工和竣工，以避免承担违约责任。