针对您提出的问题“离职签了协议上不能投诉诉讼仲裁还可以投诉住房公积金吗”，我来为您详细解答。

首先，签署离职补偿协议后，并不意味着您就完全失去了对拖欠公积金进行追讨的权利。这主要涉及到两个方面：一是离职补偿中对于经济补偿金事宜的处理，二是用人单位应尽的为员工缴纳公积金的法定义务。

如果用人单位未能按照规定足额为您缴纳公积金，那么您依然是有权利提出追讨要求的。不过，具体能否成功实现追讨权益，会受到一些因素的影响，比如离职补偿协议书中的具体条款约定。如果协议中明确排除了公积金的追讨权利，或者存在其他限制您追讨公积金的条款，那么这可能会对您的追讨行为产生一定的约束。但即便如此，如果这些条款存在违法、违规或者显失公平的情况，您依然有可能通过法律手段来维护自己的权益。

另外，追讨的时效性也是一个需要考虑的因素。一般来说，公积金的追讨有一定的时间限制，超过这个期限可能会丧失追讨的权利。但具体的时效性规定可能因地区而异，您需要了解当地的相关法律法规。

在采取任何行动之前，我建议您首先尝试与用人单位进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以向当地住房公积金管理中心进行投诉，或者考虑通过劳动仲裁、诉讼等法律手段来维护自身的合法权益。在采取法律手段之前，务必做好充分的准备工作，提供充分的证据支持，比如劳动合同、工资发放记录以及公积金缴存记录等，以此来证明用人单位确实存在未按规定缴纳公积金的行为。

至于您提到的“协议上不能投诉诉讼仲裁”这一条款，它可能主要针对的是经济补偿金或其他与离职相关的权益纠纷，而并不一定涵盖公积金的追讨。因为缴纳公积金是用人单位的法定义务，不能通过协议约定来免除。所以，即使协议中有这样的条款，您依然有可能对拖欠的公积金进行追讨。

综上所述，签署离职补偿协议后，您仍然有可能对拖欠的公积金进行追讨。但具体能否成功，会受到协议条款、时效性以及当地法律法规等多种因素的影响。建议您在采取行动之前，充分了解相关法律法规，并咨询专业律师的意见。