聚餐没去扣工资通常是违法的。以下是对此问题的详细分析及处理建议：
一、法律分析
工资支付原则：
- 根据劳动法律法规，雇主应根据员工实际付出的劳动力来支付工资，且不得以员工参加聚会与否或其他非工作相关活动作为发放薪资的依据。
聚餐的性质：
- 公司聚餐通常属于自愿参与的活动，员工有权自主决定是否参加。公司不应将聚餐作为员工必须履行的义务，更不应以此为由扣除工资。
罚款的合法性：
- 罚款是行政机构对违法行为施予的一种惩戒方式，企业无权擅自行使。职场中的员工，凭借劳动力获取合理薪酬，雇主应根据劳务合同规定按时支付薪资，不得无故扣除。
二、处理建议
与公司沟通：
- 首先，建议您尝试与公司进行沟通，明确表达您对扣除工资的不满，并要求公司纠正这一行为。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与公司沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对公司进行调查，并责令其限期改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 若投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明公司扣除工资的行为是违法的。
三、可能的法律后果
- 如果公司被证实存在违法扣除工资的行为，根据劳动法律法规，公司可能需要向您支付被扣除的工资，并可能面临罚款等行政处罚。
四、注意事项
- 在处理此类问题时，请务必保留好相关证据，如工资条、公司扣除工资的通知、与公司的沟通记录等。这些证据将有助于您在后续的投诉或仲裁过程中维护自己的合法权益。
综上所述，聚餐没去扣工资通常是违法的。如果您遇到了此类问题，建议您首先与公司沟通，若无法达成共识，再向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。