针对“老板欠钱怎么才能要得回来”的问题，这主要取决于欠款的性质，即是借款还是拖欠的工资，两者在追讨方式上略有不同。以下是根据不同情况提供的详细建议：
如果是老板借款不还
协商解决：
- 首先尝试与老板直接沟通，明确表达还款要求。
- 保留好聊天记录、通话录音等作为证据，以备后续使用。
调解处理：
- 若协商无果，可考虑寻求第三方调解，如人民调解委员会等，以促使老板还款。
法律途径：
- 若调解也无法解决问题，则应准备走法律途径。
- 收集借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系的证据。
- 撰写起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼。
- 法院判决后，若老板仍不履行还款义务，可在规定时间内申请强制执行，法院有权采取查询、冻结、划拨老板财产等措施来偿债。
注意诉讼时效：
- 民间借贷纠纷的诉讼时效一般为三年，务必在时效内主张权利，避免权益受损。
如果是老板拖欠工资
收集证据：
- 首先收集能证明劳动关系和工资拖欠事实的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、聊天记录等。
与单位协商：
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查和处罚。
申请劳动仲裁：
- 若投诉未能解决问题，可准备仲裁申请书和相关证据，向当地劳动仲裁机构申请仲裁。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律判决来强制用人单位支付工资。
在追讨欠款的过程中，无论哪种情况，都应保持冷静和理智，依法维护自己的合法权益。同时，也要注意证据的收集和保存，以及诉讼时效的问题，确保自己的权益得到有效保护。