针对您提出的“姐弟俩合伙做生意，外面欠账没收回来怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：

首先，明确欠款约定是解决问题的第一步。如果姐弟俩在合伙做生意时，有与欠款方签订书面协议或合同，并且其中明确规定了欠款的金额、还款期限以及违约责任等条款，那么应当严格按照协议来处理欠款问题。

一、友好协商

在发现欠款未收回时，首选的方式是与欠款方进行友好协商。姐弟俩可以一起与欠款方沟通，明确欠款的事实，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式相对温和，有助于保持双方的良好关系，同时也可能避免后续的法律纠纷。

二、发送催款函

如果友好协商没有效果，或者欠款方拒绝履行还款义务，那么可以考虑发送催款函。催款函是一种正式的书面通知，要求欠款方在规定的时间内还款。催款函应当明确欠款金额、还款期限以及逾期还款的后果等，以给欠款方施加一定的压力。

三、收集证据，法律诉讼

在催款函仍然无效的情况下，姐弟俩需要开始收集证据，准备通过法律途径来追讨欠款。证据可以包括合同、交易记录、沟通凭证等，以证明合伙关系以及欠款事实的存在。一旦证据收集齐全，可以向法院提起诉讼，通过法律程序来维护自身的合法权益。在诉讼过程中，务必确保所有证据的真实性和合法性，以提高胜诉的可能性。

四、申请强制执行

如果法院判决姐弟俩胜诉，但欠款方仍然拒绝履行还款义务，那么可以向法院申请强制执行。强制执行是指法院根据生效的法律文书，采取一系列强制措施来迫使欠款方履行还款义务。这包括查封、扣押、拍卖欠款方的财产等，以确保姐弟俩的债权得到实现。

五、考虑委托催收机构

除了上述方式外，姐弟俩还可以考虑委托专业的催收机构来追讨欠款。但需要注意的是，选择催收机构时一定要谨慎，确保其合法性和规范性。同时，与催收机构签订合同时，要明确双方的权利和义务，以避免出现不必要的纠纷。

综上所述，面对外面欠账没收回来的问题，姐弟俩应当首先尝试友好协商；协商无果后，可以发送催款函；若催款函仍然无效，则需要收集证据并通过法律途径来追讨欠款；在必要时，还可以考虑委托专业的催收机构。在整个过程中，务必保持冷静和理性，确保自身行为的合法性和合规性。