拿到工伤认定书后发现总包单位不是原来的公司，这确实是一个需要仔细处理的问题。以下是我为你提供的详细分析和建议：
首先，明确结论：你需要核实工伤认定书中的总包单位信息，如果确实存在错误，应及时向相关部门提出异议，并申请更正。同时，你也需要了解这种错误可能对你的工伤赔偿等权益产生的影响，并采取相应的法律措施来保护自己的权益。
接下来，具体分析：
核实工伤认定书信息：
- 仔细核对工伤认定书上的所有信息，特别是总包单位的名称和相关信息，确保没有误解或笔误。
- 如果发现确实存在错误，应尽快收集证据，如原公司的合同、工作记录、工资单等，以证明你的实际工作关系和总包单位。
向相关部门提出异议：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，你可以向出具工伤认定书的部门提出异议，并申请更正。
- 提交异议时，应附上相关证据和说明材料，详细阐述错误的原因和请求更正的内容。
了解可能的影响：
- 总包单位的错误可能导致你的工伤赔偿责任主体发生变化，进而影响你的赔偿金额和赔偿程序。
- 如果错误未得到及时更正，可能在后续的赔偿过程中引发争议或延误赔偿。
采取法律措施保护权益：
- 如果异议未得到满意解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如申请行政复议或提起行政诉讼。
- 在此过程中，你可以咨询专业律师（比如我）来获取更具体的法律建议和帮助。
最后，温馨提醒：
- 处理这类问题时，一定要保持冷静和理性，避免情绪化地处理事情。
- 尽量保留所有与工伤相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。
- 如果有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。