针对你提出的“店长借钱忘记给我还了怎么办”的问题，以下是我的专业建议：
首先，你需要明确借款事实。这包括借款的金额、借款的时间、借款的方式（如现金、转账等）、是否有借条或借款合同，以及是否约定了还款时间和利息等。这些事实将是你后续采取行动的基础。
接下来，你可以尝试与店长进行友好协商。你可以向店长说明借款的情况，并提醒其还款。如果店长承认借款并愿意还款，那么问题可能就此解决。如果店长拒绝还款或表示不记得借款，则需要你进一步采取措施。
如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以根据以下情况选择不同的法律手段：
如果有借条或借款合同：你可以直接依据借条或借款合同向法院提起诉讼，要求店长还款。在诉讼过程中，你需要提供借条或借款合同作为证据，以证明借款事实的存在。
如果没有借条或借款合同，但有其他证据：比如转账记录、聊天记录、证人证言等，你也可以向法院提起诉讼。虽然没有直接的书面证据，但这些间接证据也可以在一定程度上证明借款事实。
如果没有任何证据：这种情况下，你将面临较大的举证困难。但并非无法维权，你可以尝试通过录音、录像等方式收集证据，或者寻求专业律师的帮助，通过法律手段来维护自己的权益。
无论选择哪种法律手段，都建议你咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议，并帮助你制定合适的诉讼策略。
作为王明磊律师，我专注于刑事辩护、房屋拆迁、合同纠纷、债权债务等领域。如果你需要进一步的法律帮助，可以直接向我提问。