针对您提出的“店主私自转让店铺已经和别人签了合同怎么办”的问题，首先我们要明确一点：店主私自转让店铺并与他人签订合同，很可能涉及到合同无效或违约的问题，具体处理方式会根据实际情况有所不同。以下是我根据相关法律知识为您提供的详细解答：

1. 合同效力问题：

   • 如果店主在未经您同意或未按照相关法律规定的情况下私自转让店铺，并与他人签订了转让合同，那么这份合同很可能是无效的。因为店铺的转让通常需要遵循一定的法律程序和规定，比如需要产权人的同意、办理相关证照变更等。
   • 您可以查阅店主与他人签订的转让合同，看是否存在违反法律强制性规定或侵犯您合法权益的条款。如果存在，您可以依法主张合同无效。

2. 违约责任问题：

   • 如果店主与您之间签订了租赁合同，并且合同中明确规定了不得私自转让店铺的条款，那么店主的行为就构成了违约。您可以根据租赁合同的约定，要求店主承担违约责任，比如赔偿损失、支付违约金等。
   • 如果店主的行为给您造成了实际损失，您还可以要求店主进行赔偿。赔偿的范围通常包括您的直接损失和间接损失，比如因店铺被转让而导致的经营损失、租金损失等。

3. 法律途径建议：

   • 您可以先与店主进行协商，看是否能够通过和解的方式解决纠纷。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求确认店主与他人签订的转让合同无效，并要求店主承担违约责任和赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，比如租赁合同、转让合同、相关证照等。

综上所述，店主私自转让店铺并与他人签订合同是一个复杂的法律问题，需要根据具体情况来进行分析和处理。如果您遇到了类似的情况，建议您及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。作为郭美娜律师，我擅长处理合同纠纷和婚姻家庭领域的法律问题，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。