针对你提出的“个体户雇佣的员工拒绝签署任何书面协议该怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：
个体户雇佣的员工拒绝签署书面协议时，个体户应及时以书面形式通知该员工，并告知若一个月内仍不签署，将终止双方的劳资关系。此过程中，个体户无需向员工支付经济补偿，但需支付其实际工作时间的劳动报酬。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条，自用工之日起一个月内，经用人单位（此处指个体户）书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。
处理步骤：
- 第一步：个体户应首先以书面形式通知员工，要求其签署书面协议（如劳动合同）。此通知应明确告知员工签署书面协议的重要性和必要性，以及不签署可能带来的后果。
- 第二步：若员工在一个月内仍拒绝签署书面协议，个体户应再次以书面形式通知员工，正式终止双方的劳资关系。此通知应明确终止劳动关系的原因、终止日期以及员工应获得的劳动报酬。
- 第三步：个体户按照法律规定，向员工支付其实际工作时间的劳动报酬，并办理相关离职手续。
注意事项：
- 个体户在终止劳动关系时，应确保遵守相关法律法规，避免侵犯员工的合法权益。
- 若员工对终止劳动关系有异议，个体户应积极与员工沟通协商，或寻求法律援助以妥善处理纠纷。
- 个体户在未来招聘员工时，应更加重视劳动合同的签订，以确保双方的权益得到有效保障。
综上所述，个体户在面对员工拒绝签署书面协议的情况时，应依法行事，及时通知员工并终止劳资关系（若必要），同时确保员工的劳动报酬得到妥善支付。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。