针对你提出的“熟食店储存违禁添加剂但没有使用怎么处罚”的问题，我可以给出以下解答：
首先，结论前置：熟食店储存违禁添加剂，即使未使用，也可能面临行政处罚，具体处罚措施会根据违规的严重程度和具体法规条款而定。
详细分析：
法规依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，食品经营者应当严格按照法律法规的要求，储存和使用食品添加剂。
- 若储存了违禁添加剂，即使未实际使用，也违反了食品安全管理的相关规定。
处罚措施：
- 罚款：根据违规的严重程度，相关监管部门可能会对熟食店处以一定金额的罚款。
- 没收违禁物品：监管部门会没收储存的违禁添加剂，以防止其流入市场。
- 警告或责令改正：对于初次违规或情节较轻的情况，监管部门可能会给予警告或责令改正的处罚。
- 其他处罚：在情节严重或屡教不改的情况下，还可能面临停业整顿、吊销许可证等更严厉的处罚。
实际案例：
- 以某熟食店为例，该店因储存了违禁添加剂（如某些非法添加的色素或防腐剂），被监管部门查处。虽然该店并未实际使用这些添加剂，但仍然因为储存违禁物品而受到了罚款和没收违禁物品的处罚。
法律建议：
- 作为熟食店的经营者，应当严格遵守食品安全法规，不储存、不使用违禁添加剂。
- 加强内部管理，定期对储存的食品和食品添加剂进行检查，确保合规性。
- 如遇监管部门检查或询问，应积极配合，如实说明情况。
综上所述，熟食店储存违禁添加剂即使没有使用，也可能面临行政处罚。因此，建议熟食店经营者务必遵守相关法律法规，确保食品安全合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。