别人欠你钱，你划他车胎是违法的。

首先，从法律角度来看，划车胎属于故意毁坏财物的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，可能会构成犯罪，需要承担刑事责任。即使不构成犯罪，也可能面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。

其次，从道德和解决问题的角度来看，划车胎并不是解决债务纠纷的合适方式。这种方式不仅不能解决债务问题，反而可能激化矛盾，导致双方关系进一步恶化。而且，划车胎还可能给对方造成不必要的损失和困扰，甚至可能引发更多的法律纠纷。

因此，我建议你采取合法、合理的方式来处理债务纠纷。你可以与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼，要求对方偿还债务。

总之，划车胎是违法的，也不是解决债务纠纷的合适方式。我建议你采取合法、合理的方式来处理问题，以维护自己的合法权益。