当公司强制调岗降薪时，劳动者确实可以申请被迫离职。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与认定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件或者未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。调岗降薪属于变更劳动合同的关键内容，需要双方协商一致。若公司未经劳动者同意单方面进行调岗降薪，即违反了《劳动合同法》的相关规定，劳动者有权以此为由提出被迫离职。
经济补偿标准：
- 在被迫离职的情况下，劳动者有权要求公司支付经济补偿。经济补偿的计算依据劳动者在本单位的工作年限：每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
证据收集要点：
- 劳动者在维权过程中应收集并保留相关证据，以支持自己的主张。这些证据包括但不限于：劳动合同、工资单、降薪通知、与公司领导或人力资源部门关于降薪问题的沟通记录（如聊天记录、邮件、会议纪要等）。证据的充分性和有效性对于劳动者在劳动仲裁或诉讼中获胜至关重要。
维权途径：
- 劳动者可通过申请劳动仲裁等合法途径维护自身权益，要求用人单位支付相应经济补偿。在申请劳动仲裁时，劳动者应提交充分的证据材料，并按照仲裁机构的程序要求进行申诉。
综上所述，当公司未经员工同意强制调岗降薪时，员工有权申请被迫离职，并要求公司支付相应的经济补偿。在维权过程中，员工应收集并保留相关证据，以确保自己的合法权益得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。