关于不交水费停水相关法规，我可以为你提供以下详细解答：

首先，我们需要明确的是，水费是用户使用水资源所需支付的费用，是保障水资源可持续利用和供水服务正常运行的重要经济来源。因此，按时缴纳水费是每位用户的法定义务。

如果用户未按规定缴纳水费，根据相关法律法规，供水单位有权采取一系列措施来维护自身的合法权益和供水服务的正常运行。其中，停水是一种常见且有效的措施。

具体来说，在用户未缴纳水费的情况下，供水单位通常会先通过催缴通知、电话、短信等方式提醒用户尽快缴费。如果用户仍未在规定的期限内缴费，供水单位有权依据相关法律法规和供水合同的规定，对用户采取停水措施。

关于停水的具体法规依据，虽然不同地区的具体规定可能有所不同，但通常都会遵循类似的法律原则。例如，在一些地区，供水单位停水的依据可能包括《中华人民共和国水法》、《城市供水条例》等法律法规，以及供水合同中的相关条款。

此外，对于拒不缴纳、拖延缴纳或者拖欠水资源费的行为，相关法律法规还规定了相应的处罚措施。例如，根据《中华人民共和国水法》第七十条的规定，拒不缴纳、拖延缴纳或者拖欠水资源费的，由县级以上人民政府水行政主管部门或者流域管理机构依据职权，责令限期缴纳；逾期不缴纳的，从滞纳之日起按日加收滞纳部分千分之二的滞纳金，并处应缴或者补缴水资源费一倍以上五倍以下的罚款。

综上所述，不交水费是一种违法行为，不仅会影响用户的正常用水，还可能面临停水、罚款等法律后果。因此，建议用户务必按时缴纳水费，以维护自身的合法权益和供水服务的正常运行。