关于“不交自来水费停水是否合法”的问题，这主要取决于具体的情境和相关的法律法规。
首先，从《中华人民共和国城市供水条例》的角度来看，该条例第三十五条规定，对于未按规定缴纳水费的行为，城市供水行政主管部门或者其授权的单位有权责令限期改正，并可以处以罚款。在情节严重的情况下，经县级以上人民政府批准，还可以在一定时间内停止供水。这意味着，如果用户确实未按规定缴纳水费，且情节严重，供水部门在获得政府批准后，是有权采取停水措施的。
然而，另一方面，我们也需要考虑《中华人民共和国民法典》的相关规定。根据民法典，物业服务人不得以不交物业费为由采取停止供水、供电等措施来催交费用。这一规定主要针对的是物业服务人与业主之间的关系，强调物业服务人不能通过停水、停电等手段来强制业主缴纳物业费。但这并不直接涉及供水部门与用户之间因未缴纳水费而产生的停水问题。不过，它提醒我们，在处理类似问题时，需要区分不同主体之间的法律关系和责任。
在实际操作中，如果用户未缴纳水费，供水部门通常会先通过催缴通知、罚款等方式进行提醒和处罚。只有在用户长期拒不缴纳且情节严重的情况下，供水部门才会考虑采取停水措施。而且，在采取停水措施前，供水部门需要获得政府相关部门的批准，并确保停水行为符合法律法规的规定。
总结来说：
因此，对于用户来说，按时缴纳水费是避免停水风险的最佳方式。如果确实遇到停水情况，且认为供水部门的停水行为不合法或不合理，可以向当地供水行政主管部门或相关法律机构进行咨询和投诉。