工作签了合同说没上满一年扣1000是不合理的。下面我从法律角度为你详细分析：

1. 违反劳动法规定：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同，并且劳动合同中不能包含违反法律法规的条款。对于“工作未满一年扣1000”这样的规定，实际上是用人单位单方面设置的违约金或罚款，这违反了劳动法的相关规定。

2. 霸王条款无效：

   • 即便用人单位在劳动合同中写明了这样的条款，也因为其违反了法律的强制性规定而无效。劳动者有权拒绝接受这样的条款，并且在发生争议时，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 劳动者的权益保护：

   • 劳动者在履行劳动合同过程中，应当享有合法的权益保护。用人单位不能随意扣减劳动者的工资，除非有明确的法律依据或双方协商一致。对于“工作未满一年扣1000”这样的做法，显然是对劳动者权益的侵害。

4. 建议与行动：

   • 如果你已经签订了包含这样条款的劳动合同，并且认为这一条款不合理，你可以与用人单位协商修改合同条款，或者选择不接受这一条款并寻求法律途径维护自己的权益。
   • 如果用人单位坚持执行这一不合理条款，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，工作签了合同说没上满一年扣1000是不合理的，违反了劳动法的相关规定。如果你面临这样的情况，可以依法维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。