在租赁期间，房东出售房屋的行为一般不构成违约。这是基于“买卖不破租赁”的法律原则，即《民法典》第七百二十五条所规定的：“租赁物在承租人按照租赁合同占有期限内发生所有权变动的，不影响租赁合同的效力”。这意味着，即使房东将房屋出售，租赁合同仍然有效，新的房屋所有人必须继续履行原租赁合同。
不过，也存在一些特殊情况可能使得房东的卖房行为构成违约：
对承租人正常使用造成实质性影响：如果房东频繁带潜在买家看房，严重干扰了承租人的正常生活，或者违反了租赁合同中关于房屋使用的特别约定，那么房东的这种行为可能被视为违约。
租赁合同中有明确禁止卖房的条款：如果租赁合同中明确约定房东在租赁期间不得出售房屋，而房东却违反了这一约定，那么房东的卖房行为就属于违约。
此外，虽然“买卖不破租赁”原则保护了承租人的权益，但房东在卖房前仍应尽可能通知租户，这是房东应尽的义务，以确保卖房过程不会对租户的居住和使用造成不必要的影响。如果房东未提前合理通知承租人，导致承租人因无法行使优先购买权而遭受损失，房东还需承担赔偿责任。
综上所述，判断房东在租赁期间卖房是否构成违约，需根据具体情况和租赁合同的具体条款来进行分析。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。