“客观情况发生重大变化”在劳动法中的解释是指，劳动合同订立后，发生了用人单位和劳动者在订立合同时无法预见的变化，这些变化致使双方订立的劳动合同全部或者主要条款无法履行，或者若继续履行将出现成本过高等显失公平的状况，导致劳动合同目的难以实现。
具体来说，这一法律概念包含以下几个要点：
客观性：变化必须是由非主观因素引起的，如自然灾害、国家政策变化、企业迁移、被兼并、企业资产转移等，这些都是企业无法自主控制、无法预见的情形。
重大性：这种变化必须对劳动合同的履行产生了重大影响，即导致劳动合同全部或主要条款无法履行，或者继续履行将出现成本过高等显失公平的状况。
协商变更：在客观情况发生重大变化时，用人单位应首先依法与劳动者协商变更劳动合同。只有在协商不能达成一致时，用人单位才能单方解除劳动合同，并且需要按照法律规定给予劳动者相应的经济补偿。
排除情形：需要注意的是，一些情形被明确排除在“客观情况发生重大变化”之外，例如用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难确需裁减人员之情形。
举例来说，如果一家企业因为市场变化导致主营业务萎缩，不得不进行业务调整，进而需要缩减员工数量，这可能被视为“客观情况发生重大变化”。但如果企业仅仅是因为内部组织架构调整或者岗位撤并而与劳动者解除劳动合同，则通常不被认为是“客观情况发生重大变化”。
总之，“客观情况发生重大变化”是一个需要综合考虑多种因素的法律概念，它要求变化是客观的、不可预见的，并且对劳动合同的履行产生了重大影响。同时，用人单位在依据这一理由解除劳动合同时，必须遵循法律规定的程序。