首先，我们需要明确问题的核心：“领导给员工五天八小时员工还能不能干”，这个问题实际上是在询问员工在特定的工时制度下（即五天八小时工作制）是否还能继续工作或者这种工时制度对员工工作能力的影响。

结论前置：五天八小时工作制是符合《劳动法》规定的标准工时制度，员工在这种工时制度下完全有能力继续工作，并且有助于保障员工的休息权益，提高工作效率。

详细分析：

1. 工时制度的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的制度。五天八小时工作制符合这一规定，因此是合法的。

2. 员工工作能力：

   • 五天八小时工作制为员工提供了充足的休息时间，有助于员工恢复体力、调整心态，从而以更好的状态投入到工作中。因此，这种工时制度不仅不会影响员工的工作能力，反而可能提升工作效率和工作质量。

3. 员工权益保障：

   • 实行五天八小时工作制有助于保障员工的休息权益，避免过度劳累和长时间工作带来的健康问题。这符合《劳动法》关于保护劳动者身心健康、促进劳动生产率提高的立法目的。

4. 企业角度：

   • 对于企业来说，实行五天八小时工作制也有助于提高员工的工作满意度和忠诚度，减少因工作时间过长而导致的员工流失和招聘成本。同时，合理的工作时间安排也有助于提升企业的整体工作效率和竞争力。

综上所述，五天八小时工作制是符合法律规定的标准工时制度，员工在这种工时制度下完全有能力继续工作，并且这种工时制度有助于保障员工的休息权益、提高工作效率和企业的竞争力。因此，员工在五天八小时工作制下“能干”，并且这种工时制度对员工和企业都是有益的。