关于“大豆油掺杂掺假刑事处罚”的问题，我可以为你提供以下详细的解答：
首先，明确结论：大豆油掺杂掺假，如果构成犯罪，一般会以生产、销售伪劣产品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪来定罪处罚，具体罪名和刑罚会根据案件的具体情况和法律条款来确定。
接下来，详细分析：
生产、销售伪劣产品罪：
- 构成要件：掺杂掺假的大豆油属于伪劣产品，且销售金额达到一定数额（一般为五万元以上）。
- 刑罚：根据销售金额的大小，可能会判处不同年限的有期徒刑，并处罚金。销售金额特别巨大的，甚至可能判处无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 构成要件：如果掺杂掺假的大豆油中添加了有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。
- 刑罚：一般会判处五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，刑罚会更重。
此外，还需要注意以下几点：
- 主观故意：构成上述犯罪，一般要求行为人具有主观故意，即明知是伪劣产品或有毒、有害食品而仍然生产、销售。
- 证据收集：在办理此类案件时，证据的收集非常重要。包括掺杂掺假的大豆油样品、销售记录、证人证言等，都是证明犯罪的关键证据。
- 法律后果：除了刑事处罚外，行为人还可能面临民事赔偿、行政处罚等法律后果。例如，被害消费者可以要求行为人赔偿损失，相关监管部门也可以对行为人进行罚款、吊销营业执照等行政处罚。
最后，给出建议：
如果你或你身边的人涉及此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律条款和案件性质，制定合适的应对策略。同时，也要提醒广大消费者在购买食品时要注意辨别真伪，保护自己的合法权益。